تفاصيل عن كورس الإشراف الداخلي فى الفنادق والمطاعم
تفاصيل ومحاور البرنامج التدريبي
صمم هذا البرنامج التدريبي لتأهيل العاملين في مجال الاشراف الداخلي للالمام بالخبرات والمعارف الهامة التي تساهم في نجاحهم في هذه الوظائف.
الموضوعات التدريبية التي سيتم دراستها
- طبيعة العمل بقسم الاشراف الداخلى
- المواصفات الواجب توافرها فى العاملين بقسم الاشراف الداخلى
- علاقة قسم الاشراف الداخلى باقسام الفندق الاخرى
- مجال ومسئوليات عمل قسم الاشراف الداخلى
- الهيكل التنظيمى بقسم الاشراف الداخلى
- مكتب رئيس قسم الاشراف الداخلى
- الاعمال الروتينية اليومية بقسم الاشراف الداخلى
- مكونات غرفة الضيف
- انواع غرف النزلاء
- حالات غرف النزلاء
- التقرير اليومى لقسم الاشراف الداخلى
- تجهيز السرير والبياضات
- عمليات التنظيف والصيانة بقسم الاشراف الداخلى
- انواع الكيماويات ومواد التنظيف بقسم الاشراف الداخلى
- الامن والامان فى قسم الاشراف الداخلى
- المفقودات وحفظ الاشياء الثمينة للنزلاء
- تنسيق الزهور والنباتات بالفندق
- دراسة المشاكل التى تواجه قسم الاشراف الداخلى
- مراقبة المخزون والجرد السنوى
- دراسة عامة عن قسم المغسلة
شروط التسجيل في البرنامج التدريبي
- لا توجد اشتراطات للتسجيل في البرنامج التدريبي
مسمى الكورس كما سيُكتب في الشهادة الصادرة من الأكاديمي:
- Housekeeping For Hotels and Restaurant Course
