دبلوم ادارة التغذية فى المستشفيات وهو دبلوم تدريبي يهدف إلى تنمية مهارات المشاركين بالأسس الحديثة فى إدارة وتنظيم خدمات التغذية بالمستشفيات والمنشآت الصحية، وتعريف المشارك بأهمية إدارة التغذية، وطريقة التخطيط والتنظيم والتقييم في ظل التطبيقات الحديثة للمنظمات الطبية، كما يتيح الدبلوم التدريبي للمشارك إكتساب المهارات الإدارية والقيادية وإعداد الخطط والدراسات اللازمة لإدارة التغذية أو إحدى الأقسام الفرعية التابعة لها وفقاً للمتطلبات المتغيرة والمتجددة في مجال إدارة الرعاية الصحية .

الفئات المستهدفة للدراسة في الدبلوم التدريبي

• القيادة الطبية بالمستشفيات والمسئولون عن إدارة التغذية وإدارة الأقسام الطبية والأقسام الفندقية، والعاملون فى مجالات التغذية من مديرين واخصائيين وفنيين فى المستشفيات العامة والخاصة بالمستويات الادارية الثلاثة ،الادارة العليا والادارة الوسطي والادارة التنفيذية.
• جميع الطلاب بالسنوات النهائية للكليات العلمية كلية الطب البشري والصيدلة والعلاج الطبيعي والطب البيطري والعلوم والعلوم التطبيقية وكلية الزراعة وكلية التمريض العالي.

الموضوعات التدريبية التي سيتم دراستها

• مقدمة ادارة التغذية والهيكل التنظميواختصاصات العاملين بها.
• مفهوم ادارة نظم خدمات التغذية في المستشفيات.
• اساسيات ادارة نظم خدمات التغذية في المستشفيات.
• تخطيط الاحتياجات من مواد التغذية ومستلزماتها.
• الاحتياجات من مواد ومستلزمات التغذية وفحصها.
• تخزين مواد ومستلزمات التغذية ومراقبة المخزون.
• اعداد وطهي الطعام وتوزيعه.
• مشكلات ادارة نظم خدمات التغذية في المستشفيات واقتراحات الحل.

اسلوب الدراسة في الدبلوم التدريبي

• اسلوب المحاضرة
• ورش العمل
• العصف الذهني
• المشاركة الجماعية
• دراسة حالة
• التكلييفات

شروط التسجيل في الدبلوم التدريبي

• لا توجد اشتراطات للتسجيل في الدبلوم التدريبي

مسمى الكورس كما سيُكتب في الشهادة الصادرة من الأكاديمي:

• Nutrition Management Services for Healthcare Organizations Training Diploma